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芋头

芋头

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”。

【芋头要蒸多久才熟】芋头要蒸多久才熟一般蒸芋头的时间是25分钟左右,生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失[ 详情 ]

【芋头的挑选技巧】1、外表匀称无破损挑选芋头学会这6招,保准好吃!剥开芋头的毛皮,仔细察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象,形状还要匀称,没有破损,这是优质芋头的必备条件。2、泥土气味外壳硬新鲜的芋头带着泥土的气息,而且捏起来比较硬[ 详情 ]

【特色大餐 芋头蒸肉】用料:带皮猪肉,大芋头,葱,姜,酱油,盐,白糖,味精,料酒。芋头蒸肉的做法:1、将猪肉清洗,切成大块,放锅中煮大半熟,捞出晾凉,切成大半厘米厚的大片。2、将芋头清洗,削去外皮,切成与肉片大小厚薄差不多的片,葱择洗干净,切段;姜清洗,用刀拍[ 详情 ]

剥芋头手痒怎么办?

剥芋头手痒怎么办?

剥芋头手痒怎么办?芋头皮内含有的黏液——草酸碱,具有非常强的碱性,会对皮肤造成强烈的刺激。而芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。预防的方法有四种,在这里一一介绍。1.当剥芋头导致手发痒的时候,可以把手放

芋头病害综合防治技术

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芋头病害的发生机理病原体主要在病残体和种子上越冬;2、病菌生产适宜温度不一样,在高湿情况下病害发生重;3、病菌主要通过气流、灌溉水及农事操作从植株表皮直接侵入传播。芋头病害的防治办法大面积生产上芋头的主要

种芋头赚了

种芋头赚了

当地群众介绍,目前正逢芋头收获旺季,许多外地客商纷纷到当地“安营扎寨”抢购芋头,交易价格水涨船高。山尾村一位姓陈的农民说,今年他种芋2O亩,由于加强田间管理,芋头长势喜人,平均亩产3000斤。近日,芋头刚成熟,就有

芋头的采收贮藏方法

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早熟栽培的芋头6月至7月就可采收上市,普通栽培的早熟品种8月开始采收;中晚熟品种10月至11月采收上市。在温暖的地区可留在田间,入冬后再采收上市。芋头可贮藏6个月,一般至谷雨节前可陆续供应市场。(一)采收要求水芋在9月

芋头要蒸多久才熟

芋头要蒸多久才熟

芋头要蒸多久才熟一般蒸芋头的时间是25分钟左右,生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失

芋头削皮不变色是加了漂白剂

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芋头削皮不变色,是加了致癌漂白剂?芋头一经削皮,很快就会变黄甚至发红。而市场上销售的有些芋头能长时间鲜嫩白皙。近日有传言称,这种又白又光滑的脱皮芋头添加了一种叫焦亚硫酸钠的漂白剂。这种漂白剂可以让芋头新鲜白

芋头的挑选技巧

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1、外表匀称无破损挑选芋头学会这6招,保准好吃!剥开芋头的毛皮,仔细察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象,形状还要匀称,没有破损,这是优质芋头的必备条件。2、泥土气味外壳硬新鲜的芋头带着泥土的气息,而且捏起来比较硬

特色大餐 芋头蒸肉

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用料:带皮猪肉,大芋头,葱,姜,酱油,盐,白糖,味精,料酒。芋头蒸肉的做法:1、将猪肉清洗,切成大块,放锅中煮大半熟,捞出晾凉,切成大半厘米厚的大片。2、将芋头清洗,削去外皮,切成与肉片大小厚薄差不多的片,葱择洗干净,切段;姜清洗,用刀拍

芋头的用法用量以及烹饪指导

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芋头的用法用量以及烹饪指导1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套;

芋头的肥料特点

芋头的肥料特点

芋头的肥料特点1、芋头要求土质疏松,保水保肥能力强的土壤,施用腐秆灵沤制的有机肥、活性硅镁钙肥作基肥能达到这些要求。2、芋头是喜钾作物,lpk肥中有大量的活性钾、磷养分、充分满足芋头对钾的需要。3、芋头的球茎

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